Khi đến với Vũng Tàu, ngoài bánh khọt thì bạn nhất định phải thử ngay hương vị bánh bông lan trứng muối đặc trưng ở đây. Hãy cùng Vie Limo tìm hiểu xem điều đặc biệt gì khiến bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu trở thành cơn sốt và được du khách săn đón nhiệt tình đến vậy nhé! Ngoài ra, bạn đừng quên lưu lại ngay các cửa hàng nổi tiếng bán bánh bông lan ngon nhất như dưới đây.
I. Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu có gì đặc biệt?
Cùng tìm hiểu loại bánh này có gì đặc biệt mà lại được nhiều du khách yêu thích đến vậy:
1. Vài nét về bánh bông lan trứng muối
Một đặc sản không thể không nhắc đến khi nói về Vũng Tàu chính là bánh bông lan trứng muối. Theo những người sống nhiều năm ở Vũng Tàu, loại bánh này đã xuất hiện tại đây từ rất lâu, khoảng vào thập niên 50 của thế kỷ 20.
Hiện nay, bông lan trứng muối là món bánh không thể bỏ qua khi du khách ghé thăm Vũng Tàu. Sự kết hợp giữa bông lan và trứng muối tạo ra một hương vị mới lạ và độc đáo. Không chỉ là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè, mà ăn bánh này khi đi khám phá Vũng Tàu cũng là trải nghiệm đáng nhớ cho mọi du khách.
Có thể bạn quan tâm: Top 15 Quán Lẩu Cá Đuối Vũng Tàu Ngon Mà Bạn Nên Thử Nhất
2. Khám phá hương vị đặc trưng của bánh
Bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu có hương vị đặc biệt so với nhiều nơi. Trong khi bánh bông lan trứng muối tại TPHCM thường có dạng ổ tròn hoặc hình chữ nhật, được phủ lớp chà bông, phô mai và trứng muối,… thì bánh tại Vũng Tàu thường có hình dạng tròn, nhỏ xinh, vừa ăn trong 1-2 lần.
Những quán bánh ở Vũng Tàu thường có bí quyết riêng để tạo ra bánh bông lan ngon mềm. Nếu bạn chọn đúng quán, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn của bánh, độ mặn béo vừa phải của nhân trứng muối hoà quyện với bông lan tạo nên hương vị tuyệt vời mà không hề cảm thấy ngấy.
3. Cách làm bánh bông lan trứng muối thủ công
Nghề làm bánh bông lan trứng muối đã tồn tại từ lâu đời tại Vũng Tàu. Dù công nghệ phát triển, nhưng hầu hết các cửa hàng bánh tại đây vẫn giữ phương pháp thủ công. Từ việc chế biến bột bánh cho đến việc nướng bánh, tất cả đều do tay người làm.
Cũng chính vì vậy, những chiếc bông lan luôn được nâng niu đến tận tay du khách. Hình ảnh những ông bà, cô chú, anh chị đứng nướng bánh cũng tạo được nhiều ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách.
4. Điều gì làm nên hương vị thơm ngon của bánh?
Bông lan trứng muối là loại bánh được kết hợp giữa hai nền ẩm thực độc đáo của Pháp và Trung Hoa, cùng với sự tinh tế và khéo léo của người Vũng Tàu. Với hương vị độc đáo và không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại bánh nào khác, bông lan trứng muối Vũng Tàu là món ăn hấp dẫn với những ai yêu thích ẩm thực.
Khi ăn bánh, bạn có thể cảm nhận được sự mềm xốp của bánh với hương thơm quen thuộc của bơ, bột mì và lòng đỏ trứng gà. Để bánh không bị tanh, người Vũng Tàu đã đem phần trứng (đã được tách bỏ lòng đỏ) ngâm trong rượu trắng cùng với hương hoa hồi. Đây là bí quyết giúp bánh không bị tanh và giữ được độ tươi cho trứng muối.
Không chỉ có bánh bông lan trứng muối truyền thống mà bông lan trứng muối sốt phô mai cũng được nhiều người yêu thích. Phô mai béo tan chảy trong miệng giúp bánh bông lan mềm ngon hơn nhiều lần.
Để có được chiếc bánh ngon thì thợ bánh sẽ cho phô mai lên bánh khi bánh vừa nóng tới, sau đó phô mai sẽ tự chảy ra và hòa đều vào phần bánh bông lan.
II. Top 8 quán bán bông lan trứng muối ngon nhất
Để thưởng thức được những chiếc bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu ngon thì bạn hãy lưu ngay lại những địa điểm dưới đây.
1. Cửa hàng bánh Gốc Cột Điện
Địa chỉ: 17B Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Đặc điểm để nhận diện quán Gốc Cột Điện đó chính là sự đông đúc khi mua hàng. Con đường Nguyễn Trường Tộ lúc nào cũng đông vui bởi người xếp hàng để chờ đợi mua bánh bông lan ở quán luôn nhiều. Một hộp bánh ở tiệm có giá khoảng 40.000 đồng.
Hương vị bánh bông lan trứng muối ở Gốc Cột Điện rất thơm mùi trứng sữa cùng mùi trứng muối béo ngậy hấp dẫn. Bánh có hình dạng nhỏ, được nướng vàng ươm đẹp mắt. Ngoài bánh bông lan trứng muối thì ở đây còn bán bánh kẹp bột mì bơ sữa cũng rất lạ miệng.
2. Lò bánh A Tỷ
Địa chỉ: 6 Đồ Chiểu, TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Tiệm nằm ở đầu đường Đồ Chiểu, ngoài bông lan nhân trứng muối truyền thống thì tiệm còn có nhiều sự lựa chọn khác như bánh bông lan phô mai, thập cẩm,… Bánh ở A Tỷ luôn thơm ngon và tươi mới nên được nhiều người dân địa phương yêu thích.
Giá bánh của tiệm A Tỷ cũng khá rẻ, mỗi hộp bông lan trứng muối được bán với giá 25.000 đồng. Nếu bạn thích ăn nhiều trứng muối thì chỉ cần bỏ thêm 15.000 đã sở hữu ngay hộp bánh bông lan gấp đôi trứng muối. Bánh bông lan ở tiệm nhỏ gọn, vừa ăn, không bị ngấy, phần trứng muối được để lộ ra bên trên làm chiếc bánh trông hấp dẫn hơn nhiều lần.
3. Quán bánh Thọ Vũng Tàu
Địa chỉ: 14B Nguyễn Trường Tộ, TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Trên con đường Nguyễn Trường Tộ cũng có một quán bán bông lan trứng muối Vũng Tàu nổi tiếng là quán Thọ. Điều đặc biệt ở quán đó là bạn có thể ăn thử trước rồi mới quyết định có mua hay không.
Bánh khi được bán cho khách luôn còn ấm nóng và tỏa ra mùi thơm đặc trưng của bông lan. Giá một hộp ở Thọ chỉ 25.000 đồng với 10 chiếc bánh đều tăm tắp cùng màu vàng đẹp mắt. Chủ quán gần gũi và thân thiện khiến nhiều du khách yêu thích. Quán còn có dịch vụ “shipper” giao hàng cho mỗi khách hàng mua 2 hộp trở lên.
4. Quán bánh Ngọc Hiệp
Địa chỉ: 11 Đồ Chiểu , TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Điều khiến khách du lịch ấn tượng ở tiệm bánh Ngọc Hiệp chính là sự giản dị và gần gũi. Hình ảnh các cô, các chị vừa trò chuyện vui vẻ vừa nướng bánh khiến Vũng Tàu trở nên thật nhẹ nhàng và thân thiện. Vị bánh ở tiệm cũng rất ngon, được nhiều người dân cũng như du khách yêu thích.
Bánh có độ ngọt vừa miệng và không bị ngấy, phần bông lan mềm tan trong miệng mỗi khi cắn và vị mặn mặn của trứng muối hòa quyện khiến chiếc bánh trở nên ngon hơn bao giờ hết.
Xem thêm: Đi Vũng Tàu Ăn Gì? Bật Mí 6 Món Ăn Ngon Khó Cưỡng Tại Vũng Tàu
5. Lò bánh Tấn Phát
Địa chỉ: 129 Lê Lai, phường 1, TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Tiệm bánh Tấn Phát rất dễ tìm vì nằm ngay trên mặt tiền đường Lê Lai. Một hộp bánh bông ban với 10 chiếc bánh chỉ có giá khoảng 25.000 đồng. Bánh bông lan ở đây sẽ cho bạn cảm giác đặc biệt bởi chủ quán có công thức riêng để làm bánh.
Bánh luôn có sự mềm mại, mùi vị thơm và béo vì vậy được nhiều người yêu thích cũng như mua về làm quà cho gia đình.
6. Tiệm bánh Anh Tuấn
Địa chỉ: 11 Nguyễn Kim, phường 4, TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Tiệm bánh Anh Tuấn với truyền thống làm bánh từ lâu luôn được nhiều người dân địa phương yêu thích. Không ít người dân cho rằng đây là một trong những tiệm bánh bông lan đầu tiên ở Vũng Tàu. Sau bao nhiêu năm, vị ngon của bánh vẫn nguyên vẹn hương vị.
Khi đến mua bánh, bạn có thể nhìn thấy toàn bộ quy trình làm bánh của quán. Với 25.000 đồng, bạn sẽ sở hữu một hộp bánh bông lan 10 cái nhỏ xinh. Bánh ở đây luôn mềm, không bị khô, nhân bánh thì béo, mặn và thơm.
7. Cửa hàng bánh Vân Liên
Địa chỉ: 36 Bà Triệu, phường 4, TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Nằm trên đường Bà Triệu, tiệm bánh Vân Liên cũng rất nổi tiếng với món bánh bông lan trứng muối thơm ngon. Chỉ với 25.000 – 30.000 đồng, bạn đã có thể sở hữu một hộp bánh bông lan đẹp mắt.
Anh chủ tiệm bánh vô cùng hiếu khách và giản dị, tạo được ấn tượng tốt với du khách. Bánh ở đây ngon, mềm, ăn lúc còn nóng là hấp dẫn nhất vì nhân bánh và bông lan hòa quyện với nhau.
8. Tiệm bánh Thành Phát
Địa chỉ: 16 Nguyễn Trường Tộ, TP. Vũng Tàu, Vũng Tàu
Tiệm cuối cùng trong danh sách những quán bông lan trứng muối ngon là tiệm bánh Thành Phát. Bánh của tiệm luôn được nướng đều tay, không để quá chín, vì thế mà bánh luôn mềm mại và giữ được độ ngon của nguyên liệu. Quán còn có dịch vụ ship bánh tận nơi nếu bạn bất chợt thấy đói khi đang đi du lịch.
Trên đây là một số địa điểm bán bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu ngon mà bạn có thể ghé mua về làm quà biếu bạn bè. Vie Limo hy vọng thông tin chia sẻ trên sẽ là cẩm nang hữu ích cho chuyến du lịch sắp tới của bạn.
Nếu bạn đang cần một dịch vụ cho thuê xe hoặc bán vé xe đi du lịch, hãy tham khảo dịch vụ của Vie Limo. Với các dòng xe Limousine sang trọng, đẳng cấp cùng dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm, bạn sẽ có được trải nghiệm tuyệt vời và vui vẻ xuyên suốt hành trình vi vu.
Tham khảo:
[Bảng giá] cho thuê xe limousine 9, 10 chỗ TPHCM mới nhất
Xe Limousine đưa đón sân bay chuẩn 5 sao – Giá tốt
[Bảng giá] cho thuê xe Limousine 11, 12 chỗ tại TPHCM mới nhất
